el postre perfecto para tu boda!

Hola a todos!

muchos novios nos preguntan sobre el menú de su boda, quieren saber nuestra opinión, sobre todo del postre, la mayoría de caterings subcontratan este servicio a un obrador industrial, el sabor de sus postres siempre es el mismo y no nos gustan nada.

Sole y yo somos unas apasionadas de la cocina y siempre tenemos claro el postre perfecto sin duda LA TARTA ÁRABE!

52261f72e7d9d3ae80817194fc9919ef

Su sabor, su presentación  nos vuelve locas!!

para que lo probéis aquí os dejamos la receta!

Un paquete de pasta brick. Son unas láminas finísimas de masa, como obleas, muy utilizadas por los árabes en su cocina. Las podéis encontrar en las grandes superficies: Hipercor, Carrefour, Alcampo, etc. Un paquete de almendras laminadas

images

Para la crema pastelera: 3 huevos (solo la yema) 50 g. de harina 150 g. de azúcar ralladura de algún cítrico (preferiblemente, naranja) 500 ml. de leche

500 ml de nata montada

azúcar glass para decorar

Se mezcla bien la crema pastelera con la nata montada hasta formar una crema homogénea. Se reserva.
Se fríen las obleas con aceite de girasol y se espolvorean con azúcar glas. Se reservan.

La tarta se forma colocando, sucesivamente y una por una, cada oblea cubierta con una capa de crema pastelera y otra de almendras garrapiñadas hasta terminar con una oblea espolvoreada de azúcar glas y almendras.

 

esperamos que os salga genial!! ya nos contáis!!

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>